人参の葉のリュスティック

家庭菜園のお野菜をいただきました。青々とした葉つき人参、水洗いして細かく刻んだ葉をリュスティックにたっぷり入れてみました。我が家の畑にたくましく育っているフェンネルも同じようにして２種類。不思議なことに、香りも味もまったく消えて食べやすいんです。

7月30日の富がえりのレシピイベント打ち合わせ、食堂nogiさんにて。久しぶりに美弥さんとゆっくりお喋りしました。嬉しいツーショット写真、しかも、全身（笑）

生徒さんのおやつ用に「ハードトースト」を２倍量ミニサイズ、１６分割してミニスティック型４本（レーズン入り３本）。ハードトーストは分割なしで作っていたから、ミニサイズは実は初めて。案の定、手強かった・・・。でも、スライスしてトーストしてバターをのせて、木のボードにこんな風に並べたら、とーってもかわいい。また作ろうって思える嬉しさです。

ちょっと悩んでいたブルーベリーベーグル、思い切ってお砂糖の量を２倍にしてみた。うん、うん、いいかも。

父の日には間に合わなかったけれど、実家の父が好きな自家製酵母パン（胡桃といちじく入り）と、母が好きな山食パンを送りました。奥の方が少し小さくて、それは味見用に我が家の分。数日経ってもおいしい。