バターケーキ と クルマ

２日間ほど寝かせておいた「バターケーキ」は、かつて母が作ってくれたレシピで作ったもの。母はラム酒の代わりにブランデーを使っていただろうし、もう少しどっしりしていた記憶・・・。

私が作ったバターケーキは、見た目よりも軽くてしっとり。ラム酒が爽やかに香ります。

そして、新しい車をお迎えに行きました♡　

細々とした荷物を入れ替えて、ベリーサとは明日お別れです。２月からはゴルフハイライン（ナイトブルー）でお仕事がんばりまーす。