書類整理講座

今朝はボリュームたっぷりのベーグルサンド。まず「レタス」。「筍」と「ソーセージ」をじっくり炒めてクロワッサンレッスンの余った「玉子」も加えたら火を止めて。最後に「人参サラダ」どーん！

出かける前に、１週間前に仕込んだ「米ぬか酵母スコーン」を焼き上げました。何これ、ふわっとした複雑な香りがしっかりと・・・。試作１回目にしては食べやすいけれど、甘みが足りず味わい不足かな。

雨なので洗濯はサンルームに干しました。日曜日に遊んだ家族３人のジーンズやパンツの長さが・・・ほぼ同じ（驚）。こんなに身長や体格が違うのに・・・。左から、娘、私、主人（笑）

さぁ、朝の家事や用事も済ませて出かけた先は、浮田美紀子さんの書類整理の講座！

家の中にどんどん溜まる紙類を整理するってどういう風に？　一応、なんとか回っているけど、なんだか不便だなぁと思っていたことが、スッキリ！　山崎亮子さんの九州パンケーキを使った「キャロットケーキ」のおやつも最高！　1階のチェホアでランチ（私はグリーンカレーランチ）しながら、ゴールデンウィーク後の5月10日（日）までにやろうねと一緒に受講した仲間と誓い合いました（笑）。