被写体としてのパン

「富がえりのレシピ」でも一緒だけど、「シュフーレ」講座でコラボしたことがきっかけで、仲良くなったカメラマンの徳光典子さん。私のパンを女子カメラ部の被写体としてオーダーしていただくことになって嬉しいです。先週のフォルツァ講座で好評だったそうで、アナザホリデーの夜の部活でもという話になり、再びご依頼いただきました♡　

典子部長のお好みは小型の丸パン、教室メニュー「食事パン」です。写真映えするように、クープと焼成は慎重に。また発酵時間を長くとって、味もおいしくなるように心を込めてお作りました。