パンづくりとヨガの関係

少し雪が積もった朝、高速道路でびゅーんと射水市の葉っぴ～カフェtuttiさんへと出張レッスンに行ってきました。メニューは「リュスティック」もちろん、小松菜入り。真理子さんと、初めましての生徒さんもお２人、リュスティックは手軽だけど難しい面もあるから、私も一緒にプレーンを作りました。

カフェのオーナーシェフが２人もいらしたので、ランチに出すことを想定した成形もご提案しました。お喋りも楽しく、お勉強もいっぱいがんばりました。

そして、2時半からは2階のスタジオへ移動して「アシュタンガヨガ」。あまり行けなかった１月分のチケットの有効期限が今日までで、滑り込みセーフ！　初めてのアシュタンガヨガはすんごくキツかったけれど、本格的なアシュタンガヨガのプログラムを富山で受講できることに驚きと喜びを感じました。パンづくりと、ヨガの世界感と、気づきと学び続ける姿勢、そして、心が落ち着くこと、優しい気持ちになれるところ、似ているなぁと思います。慌ただしく過ぎ去っていく日々のなかで、そういう心の持ち方に気づかせてくれるヨガを大切にしながら、パンづくりを続けていきたいです。