BonNo（ボンノ）地域情報誌

北陸３県のフリー情報誌のなかで、ちょこっと宣伝させていただきました。そして、なんと！巻頭「ボンノスタッフが選ぶ今月のお気に入り！」記事は、「ホットサンド」直火のバウルーが紹介されています。タイムリーすぎる。食欲の秋にふさわしい「絶品うまいもん。」特集は、迷ったら詳しい人に聞けという切り口で、ラジオＤＪ、テレビアナウンサー、ご当地アイドル他のみなさんと並んで、パン屋さんを紹介させていただきました。突然電話オファーがありビックリしましたが光栄なことです。

富山、石川、福井、各地の設置場所一覧はコチラ。どうぞお手にとって見てください。私のおすすめのパン屋さん３軒、ご紹介しています。

朝のホットサンドは、お義母さんが買ってきてくれたお惣菜「豚ヒレカツ」と、ルッコラ、紫玉ねぎ、チーズ、ケチャップ。　午前レッスンの生徒さんにもホットサンド「りんごチーズ」。パンはオフ会用に作った食パンの残り、プレーンと紫芋入り２食使い、ある意味贅沢。

「りんごチーズ」は常備している煮リンゴを使ってみた。甘いりんご、塩気のチーズ、黒コショー、こんな組み合わせ、思いつかないよー。おいしい！