6月は平日開催月です。数年前から温めてきた「サバイバルパンづくり」の手始めとして、「いろんな粉で比較実験」を企画しました。粉の違いを無視して、同じ分量、同時進行で手ごねから発酵、成形、焼成と進みます。生地の変化を感じながら、途中で違う工程に進む生地も出てくるかも！？どの粉を使った生地も、最終ゴールはおいしいパンに仕立て上げることが目標。どんな裏ワザやコツが飛び出すか、お勉強いっぱいの会です。
【場所】おうちパン工房 パン教室リヒト（立山町）
【日時】6月24日（火）10：00～14：00
【参加費】2000円
（１品持ち寄り、出来上がったパンとランチをします。）
【定員】5名（私も含めて6名）
【参加条件】
・１人でもパンが作れる
・手ごねでパンが作れる
参加希望の方は＜問合せフォーム＞からご予約ください。
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