レッスン＆持ち寄りランチ

氷砂糖が氷みえでとても涼しげ。ほんとうに冷たいんですよ。氷砂糖のほうじゃなく、梅のほうがカンカンに凍っているんです。こうすると早くできるんですって。ブランデー梅酒にしました。ビールと割って飲むのが私たち夫婦のお気に入りです。

パン教室は持ち寄りランチをしながら、ハードトーストのレッスンでした。捏ねるのは大変だけど、焦らずのんびり作れるお勧めの食パンです。ランチはびっくりするほど豪華になって、どれから食べようか状態。完食！合間に小松菜ベーグルを作ったり、シフォンケーキづくりもご披露しました。予定をあわせて来てくれて、ありがとう！