パングラタン付き！フォカッチャレッスン

お天気のいい土曜日、青空が眩しいです。午前中は新規ご予約の4組さまとフォカッチャを作りながら、パン・グラタンも準備して簡単ランチ付きのレッスンでした。大きな作業台を私も含めて7人で囲み、みんなで生地捏ね。楽しい！分割や形もいろいろ希望どおりのフォカッチャが焼き上がりました。お土産にいただいた「グリュッケンベルグ」のロールケーキは、しっとり、クリームもおいしくて絶品です！

フォカッチャレッスンには富がえりのレシピ＆Shufuu:leメンバーとしてお友達になった庭音（にわのね）の飛世裕香さんも参加してくれて、レッスンの後、我が家の庭づくりについてご相談させていただきました。同年代の女性ということ、豊富な経験を持っていて、優しい雰囲気の飛世さんだからこそ、思い切ってなんでもお話しできたし、私の気持ちが伝わっていることも実感できて、本当に嬉しい時間でした。フォカッチャレッスンもすごくいい時間だったし、前々からお願いしていた飛世さんが来てくれて、充実感でいっぱいです。憧れの庭造り、ガーデンライフ、私、はじめます！できるところから、やってみます！