2ヶ月以上前から準備が進められていたお仕事の収録でした。さまざまなスキルを持った人が集まって、協力しあって立ち上げるプロジェクトなので、現場は楽しくも真剣さ、それがまた心地よく、たいへん有意義な時間でした。私はもちろんパン、作り方を含めてレシピをご提供。どんな映像にまとめられるのが楽しみすぎ!
10日寝かした豚のリエットを食べ始めましたよ。
塩気が少し強かったけど、許容範囲。
味わいや雰囲気はいい感じ、
撮影中の小腹にパンと合わせて。
大好評でした!
2ヶ月以上前から準備が進められていたお仕事の収録でした。さまざまなスキルを持った人が集まって、協力しあって立ち上げるプロジェクトなので、現場は楽しくも真剣さ、それがまた心地よく、たいへん有意義な時間でした。私はもちろんパン、作り方を含めてレシピをご提供。どんな映像にまとめられるのが楽しみすぎ!
10日寝かした豚のリエットを食べ始めましたよ。
塩気が少し強かったけど、許容範囲。
味わいや雰囲気はいい感じ、
撮影中の小腹にパンと合わせて。
大好評でした!
Hand-kneading bread making at the foot of “Tateyama Kurobe” that is certified as a Japan Geopark.
Date and Hours of Lessons
Monday and Wednesday through Thursday and Saturday from 9:00am-6:00pm
Sunday from 12:00pm-3:00pm
Closed on Tuesdays and Fridays
Address :〒930-1367 86 Miyaji Tateyama-machi Nakaniikawa-gun, Toyama
TEL :81-90-2092-1426 (From outside of Japan)
090-2092-1426(From within Japan)
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