手軽におうちでも作りやすい「ピザ」のレッスンがさらに充実します。こねる生地量を増やして「グリッシーニ」も作りましょう。直径約25cmのピザ２枚、グリッシーニ６本、発酵の合間にはトマト缶から簡単で香りよいトマトソースを作ります。詳しくは「パン」のページ「ピザ＆グリッシーニ」をご覧ください。
ポリポリっとした食感がたのしいグリッシーニは、手が汚れなくて食べやすい、オシャレな感じも漂って、ピザと同じ生地で作れたら満足度アップ。今夜は地域の歓送迎会なので、家族にはピザを温め直して食べてもらおうと思ってます。トースターに入るように直径約20cmの小さめ3枚、グリッシーニは5本つくりました。
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kia (水曜日, 23 4月 2014 15:52)
ご無沙汰しております
娘ちゃんもうちの１号もついに６年生だねぇ
１号はプレッシャーに負けたのか、進級早々ひどく体調を崩して現在自宅安静中・・・
夏休みの実家帰省も来年以降はどうなるか予測がつかないので
今年は福井への道すがら、子供達とみどりちゃんちに寄ってレッスン受けたいと思ってます
休み中の予定が決まったら予約いれるわね！
ouchipan1 (水曜日, 23 4月 2014 17:11)
１号君、大丈夫？？ 早く体調回復するといいね(>_<)
うちは小さな小学校だから、プレッシャーとかあるのかなぁ～？
6年生になって、俄然張り切ってる感じだよ。
今年の夏こそ、富山に寄ってね。
いつでも連絡まってるよ！